Krydderikompasset (madklub)

Er du kulinariske interesseret og elsker du at lave mad?

Min idé er at starter en kulinarisk madklub.

Temaet er unikke retter fra hele verdenen.

Koncept:

- 6-8 personer

- 1 gang om ugen

- Vi skiftes til at finde på en ret og handle ind

- Retten skal have betydning for os selv eller for landet hvor det kommer fra.

- Vi skal fortælle en lille historie om hvorfor vi valgt retten og dens betydning.

- vi skiftes til at ligge hus/lejlighed til at lave maden, indtil en forening er blevet etableret og vi har fundet et køkken (jeg har ideer).

Lidt info:

Jeg har ikke plads til at 6-8 står og laver mad, men tænker at vi finder en løsning. Nogle kan sidde og snakke mens andre laver mad.

Til at starte med må vi få det til at fungere, og så snart vi har et lokale (hvis vi ønsker det), så kan alle hjælpe til.

Konceptet kan også frit ændres, min ide er tænkt som et udkast, for at have lidt rammer til en start.

Baggrund for projektet:

Jeg har altid rejst meget og taget forskellige madkurser rundt omkring i verdenen. Madkultur er noget er det der fortælle landes historier bedst og jeg elsker at dele ud af mine erfaringer og opdagelser jeg har gjort undervejs. Jeg tænker der er andre derude der også savner et netværk der handler om at gå på opdagelse i den kulinariske verden og dele ud af de opdagelser de har gjort i andre lande.

Skriv hvis du er interesseret.